Haselnussschrot zum Backen

Für die Weihnachtsbäckerei!

Produktbeschreibung

• Haselnussschrot aus unserer Haselnussölproduktion
• 500 g
• kaltgepresst
• glutenfrei und fettarm
• gute Quelle für pflanzliches Eiweiß und Ballaststoffe
• zum Backen oder ins Müsli

Wissenswertes

Unser Haselnussöl wird aus ungerösteten Haselnüssen mit Haut (dadurch nährstoffreicher) durch schonende Kaltpressung gewonnen.

Den aus der Pressung entstandenen Presskuchen verarbeiten wir anschließend zu Schrot, der sich hervorragend zum Backen eignet.

Der teilentölte Haselnussschrott (auch unter dem Namen Haselnussmehl bekannt) ist glutenfrei, fettarm und eine gute Eiweißquelle. Er eignet sich als Ersatz für Weizenmehl.